لمحة عامة عن حاستي الشم والتذوّق واضطرابهما 2020-02-14 صحة بما أن اضطرابات الشم والتذوّق نادرًا ما تكون مهددة للحياة، فقد لا تحظى بالعناية الطبية الضرورية. ولكن يمكن لهذه الاضطرابات أن تؤثر More
بالاستناد إلى الدراسات العلمية، 13 حقيقة عن فوائد القهوة صحيًا 2018-08-06 صحة على عكس ما هو منتشر، تُعدّ القهوة في الواقع صحية جدًّا؛ فهي تحتوي على مضادات الأكسدة ومُغذيات مفيدة تسهم في تحسين صحتك More
ايرنا كنوتسن .. الأم الروحية للقهوة المختصة 2018-07-20 حكاية Erna Knutsen 1921-2018 إذا كان لكل مجال أب روحي أو ملك، فإن “ايرنا كنوتسن” هي ملكة القهوة، الأم الروحية للقهوة المختصة، More
العلم يؤكد: الإكثار من شرب القهوة يساعدك على العيش لفترة أطول 2018-07-01 صحة القهوة هي واحدة من المشروبات الأكثر فوائد صحية على هذا الكوكب، فهي أكثر من مجرد سائل ذو لون داكن يحتوي على مادة More
Gender in Coffee.. وثائقي يعرّفك أكثر على الجانب الإنساني في عالم القهوة 2018-07-01 فيديو لتفعيل الترجمة إلى العربية يرجى الضغط على أيقونة “CC” على الشريط أسفل الفيديو، ومن ثم الضغط على أيقونة الإعدادات، واختيار اللغة العربية More
شراكة بين جمعية القهوة المختصة ومركز دبي التجاري العالمي 2018-05-23 أخبار عقدت جمعية القهوة المختصة (SCA) شراكة مع مركز دبي التجاري العالمي (DWTC) تهدف إلى إطلاق المعرض التجاري السنوي “عالم القهوة – دبي” More
ما هي القهوة؟ شرح مبسّط من البذور إلى الكوب 2018-02-28 أساسيات القهوة في كل يوم يُستهلَك أكثر من 2.25 مليار كوبٍ من القهوة في جميع أنحاء العالم. يشرب ثلثا الأمريكيين كوبًا من القهوة يوميًا، More
5 مصطلحات من عالم القهوة تستخدم بشكل خاطئ 2018-02-28 أساسيات القهوة “Bold coffee” … “Strong coffee” وغيرها من مصطلحات القهوة التي قد أسيء استخدامها مرارًا وتكرارًا، ما أدى إلى سوء الفهم بين محبي More
ما هو تأثير القهوة على داء السكري؟ 2018-02-28 صحة القهوة وداء السكري قديمًا، كان يتم تصنيف القهوة على أنها أحد المشروبات المضرة بالصحة. لكن مؤخرًا، بدأ ظهور متزايد للأدلة على أن More