لمحة عامة عن حاستي الشم والتذوّق واضطرابهما 2020-02-14 صحة بما أن اضطرابات الشم والتذوّق نادرًا ما تكون مهددة للحياة، فقد لا تحظى بالعناية الطبية الضرورية. ولكن يمكن لهذه الاضطرابات أن تؤثر More
ماهي الحمضية؟ 2018-02-28 أساسيات القهوة «ممم! التوت البرّي، مع حمضية برتقالية بارزة… ممم! والنبيذ الأحمر» هذا ما قاله صانع القهوة على يميني مندفعًا ليدون ذلك على دفتر More
مصطلحات القهوة: ما معنى “القوام – Body” و “الوضوح – Clarity”؟ 2018-02-28 أساسيات القهوة لكل عالَم لغته، ولكل لغة مصطلحاتها الخاصة التي تساعدك على التواصل في هذا العالم، أحد أهم الأشياء التي يُمكنك تعلّمها وفهمها لمساعدتك More