“Cup of Joe” هو واحد من أكثر الأسماء الشائعة للقهوة – وأحد أكثر الأسماء إثارة للاعجاب. على عكس “java” الذي يشير إلى منطقة معينة لزراعة البن، فإن أصول “Cup of Joe” غير معروفة. بدأ المصطلح في الظهور لأول مرة في ثلاثينيات القرن العشرين ، مع أول ظهور له في كتاب صدر عام 1936. وفيما يلي بعض النظريات، وهما نظريتان تاريخيتان ونظريتان لغويتان، قد تساعد على تفسير ما أدى إلى انتشار مصطلح “Cup of Joe” في هذا الوقت.
التفسير التاريخي الأول:
قهوة مارتينسون هي قهوة جو
كانت قهوة مارتينسون صاحبة العلامة التجارية لـ “Cup of Joe”، مما يشير إلى أن المصطلح العامى يرجع إلى سنوات الشركة الأولى. تأسست شركة قهوة مارتينسون في نيويورك في عام 1898 من قبل جو مارتينسون، الذي كان على ما يُزعم أنه “شخصية أسطورية”، وقد سميت القهوة محليًا باسم “قهوة جو” أو “كأس جو”. ومع نمو الشركة، انتشر مصطلح “Cup of Joe” من لقب محلي إلى مصطلح أكثر استخدامًا بحلول الثلاثينيات.
كثير من الناس اليوم ليسوا على دراية بـ قهوة مارتينسون على الرغم من أنها من أقدم شركات القهوة في أمريكا؛ كان الفنان Andy Warhol{1} يصمم علب القهوة الخاصة بهذه الشركة. وفي الآونة الأخيرة، ظهر اسم الشركة في الحلقة السابعة من الموسم الثاني من مسلسل “Mad Men”.
التفسير التاريخي الثاني:
حظر الكحول على سفن البحرية الأمريكية
في عام 1914 ، حظر وزير البحرية جوزيفوس “جو” دانيلز الكحول على جميع سفن البحرية الأمريكية. وبما أن هذا كان قريبًا من بداية الحرب العالمية الأولى، فإن العديد من الشبان كانو سيجدون أنفسهم في وقتٍ قريب على متن إحدى السفن الحربية، حيث كان أقوى مشروب متوفر هو القهوة، أو “Cup of Joe”.
غالبًا ما يشير أولئك الذين يجادلون بهذه النظرية إلى أن هذا الحظر لم يكن له تأثير عملي يذكر، لأن الكحول لم يكن متاحًا على نطاق واسع على متن سفن البحرية الأمريكية في ذلك الوقت. وبما أن الرجال الذين اعتادوا الذهاب إلى الحانات المحلية أو تناول المشروبات الكحولية في المنزل كانوا يشعرون بتأثير حظر الكحول وانقطاعهم عنه. فإن الإشارة إلى القهوة بمصطلح “Cup of Joe” كانت تعد إحدى الطرق للتعبير عن المعارضة والرفض لهذا القرار من دون توجيه انتقادات مباشرة لوزير البحرية.
لا تفسر هذه النظرية الفجوة العشرية لعشر سنوات بين قرار الحظر الصادر عن الوزير جو دانيلز وعودة انتشار مصطلح “Cup of Joe” في ثلاثينيات القرن العشرين. غير أن هذا المصطلح قد يكون قد خرج من التداول في عشرينيات القرن العشرين بعد أن عاد البحارة إلى منازلهم، ليعودوا مرة أخرى خلال فترة حظر الكحول في الولايات في بداية الثلاثينات.
التفسير اللغوي الأول:
جافا + موكا = جو
يجادل بعض اللغويين أحيانًا بأن مصطلح “Cup of Joe” يمكن أن يكون نسخة مختصرة من “Jamoke”. كان “Jamoke” اسمًا شائعًا للقهوة في الثلاثينيات من القرن الماضي، وهو تعبير عن مزيج من صنفي القهوة Java و Mocha. وقد تم اختصار “Jamoke” ببساطة إلى “Joe” كغيره من اختصارات المصطلحات العامية الكثيرة.
التفسير اللغوي الثاني:
مشروب الرجل العادي
بما أن جو يشير إلى الرجل العادي{2} “the average joe”، فإن “Cup of Joe” يمكن ببساطة أن يكون إشارة إلى مشروب الشخص العادي. وبغض النظر عما إذا كان هذا هو الأصل الحقيقي لـ “Cup of Joe”، ربما يكون هذا المصطلح قد تم إبقاؤه على قيد الحياة من قبل “joes” أو الرجال العاديين بعد الحرب العالمية الثانية. بالإضافة إلى بروز وانتشار المطاعم التي تقدم الوجبات محليًا للفئات الشعبية في أربعينيات وخمسينيات القرن الماضي، فمن الممكن أن هذه المطاعم كانت تقدم للعمال الذين يتناولون وجبات الإفطار فيها “cups of joe” “كؤوس جو”.
لا أحد يعرف على وجه اليقين أي من هذه النظريات الأربعة هي الأصح. كل ما نعرفه بالتأكيد هو أن أول ظهور مسجل لـ “Cup of Joe” كان في ثلاثينيات القرن الماضي. وفي الواقع، أن هذا المصطلح أصبح أكثر شعبية في الثمانينات.
- آندي وارهول (Andy Warhol؛ 6 أغسطس 1928 – 22 فبراير 1987) فنان أمريكي. يعد من أشهر فناني الولايات المتحدة للنصف الثاني من القرن 20. كان رساماً يقوم بالطباعة بالشاشة الحريرية، كما كان صانع أفلام مرتبطاً بحركة فن البوب في الولايات المتحدة (1930 – 1987). أسس مجلة “إنترفيو” (Interview) في عام 1973. في مدينة بيتسبرغ(بنسيلفينيا) يوجد متحف باسمه، يحتوي على العديد من أعماله، وافتتح في عام 1994.[↩]
- تستخدم مصطلحات Joe, ordinary Joe, Joe Sixpack, Joe Lunchbucket, Joe Snuffy, Joe Schmo and ordinary Jane, average Jane, and plain Jane في المقام الأول في أمريكا الشمالية للإشارة إلى الشخص العادي تمامًا ، عادةً بمعنى أمريكي عادي – المصدر: ويكيبيديا[↩]
