Actively Heated Group: تعمل بعض ماكينات الإسبريسو الحديثة على تسخين رأس مجموعة الاستخلاص بتقنية التسخين النشط بدلًا من الاعتماد على الماء المخصص لتخمير القهوة، وذلك بواسطة سخان مخصص للأجزاء المعدنية في رأس الماكينة ومتّصل بمتحكّم تناسبي تكاملي تفاضلي
إقرأ المزيد
Aeropress: إيروبرس هو اسم مستوحى من اسم الصحن الطائر المعروف بـ Aerobie، والذي تم اختراعه من قبل نفس المخترع الأمريكي “Alan Adler” . الإيروبرس هي أداة سهلة الاستخدام لتحضير القهوة، وتعد من أسرع أدوات تحضير القهوة بواسطة الكبس،
إقرأ المزيد
Agtron Scale: مقياس أغترون. من المصطلحات المستخدمة في تحميص القهوة. وهو جهاز دقيق ومرجعي -باهظ الثمن- لقياس درجة لون تحميص القهوة. يقوم جهاز أغترون بقياس كمية الضوء المرتدة من حبة القهوة المحمصة؛ تمتص حبوب القهوة المحمصة الداكنة المزيد من
إقرأ المزيد
Autodrip: تعد آلة تقطير القهوة الأوتوماتيكية أكثر آلات تحضير القهوة شيوعًا في أمريكا الشمالية للاستخدام المنزلي والتجاري أيضًا، وتستخلص القهوة بطريقة بسيطة جدًا عبر رش قطرات الماء الساخن على القهوة المطحونة داخل سلة ترشيح مخروطية الشكل، ثم يتدفق
إقرأ المزيد
Automatic Machines: هي فئة من فئات ماكينات تحضير الإسبريسو، ولها عدة أنواع تختلف فيما بينها ببعض الخصائص والمميزات التي تقلل من التدخل البشري في عملية تحضير القهوة. وتتميز بوجود أزرار تشغيل قابلة للبرمجة تساعد على التحكم بكمية الماء ومدة
إقرأ المزيد
Bar: وحده قياس للضغط لا تتبع النظام الدولي للوحدات. تساوي تقريبًا مقدار 14.5 PSI (رطل لكل بوصة) مايعادل وحدة واحدة من الضغط الجوي العادي عند سطح البحر، وتساوي 100 كيلوباسكال. يجزء البار إلى 1000 مللي بار (1 بار
إقرأ المزيد
Bar System: هو مكان مخصص لإعداد وتقديم مشروبات الإسبريسو، يحتوي على نظام إسبريسو كامل كـ مكائن تحضير الإسبريسو الإحترافية وملحقاتها، مطاحن البن، أدوات الترشيح، ثلاجات تبريد للحليب وبعض الحلويات والأطعمة الخفيفة، بالإضافة إلى مساحة صغيرة للزبائن لشرب فنجان
إقرأ المزيد
Barrel: برميل لحفظ وتخزين القهوة لفترة طويلة بغرض تعتيقها حجرة اسطوانية الشكل في آلة تحميص العينات الصغيرة من القهوة
إقرأ المزيد