Aeropress: إيروبرس هو اسم مستوحى من اسم الصحن الطائر المعروف بـ Aerobie، والذي تم اختراعه من قبل نفس المخترع الأمريكي “Alan Adler” . الإيروبرس هي أداة سهلة الاستخدام لتحضير القهوة، وتعد من أسرع أدوات تحضير القهوة بواسطة الكبس،
إقرأ المزيد
Agitate: من مصطلحات التخمير وإعداد القهوة بمعنى “خض/هز/تحريك”. وهي العملية التي تؤدي إلى خلط حبيبات القهوة المطحونة مع الماء. يسمح الخض بوصول الماء إلى حبيبات القهوة بكل سهولة ما يؤدي إلى زيادة استخلاص القهوة بشكل فعّال، خصوصًا عندما تستقر
إقرأ المزيد