Autodrip

945 مشاهدة

Autodrip: تعد آلة تقطير القهوة الأوتوماتيكية أكثر آلات تحضير القهوة شيوعًا في أمريكا الشمالية للاستخدام المنزلي والتجاري أيضًا، وتستخلص القهوة بطريقة بسيطة جدًا عبر رش قطرات الماء الساخن على القهوة المطحونة داخل سلة ترشيح مخروطية الشكل، ثم يتدفق سائل القهوة ببطء إلى الإبريق الموجود على سخان حراري للمحافظة على درجة حرارة القهوة. 

وللأسف، تعاني العديد من آلات التقطير الأوتوماتيكية المنزلية من مشاكل في الحفاظ على درجة حرارة القهوة، ويرجع ذلك في الغالب إلى سوء التصميم البسيط أو الأجزاء البلاستيكية الرديئة والتي لا تساعد في الحفاظ على درجة حرارة الماء، أضف إلى ذلك، عدم توازن نسبة القهوة إلى الماء أو طحن حبوب القهوة بدرجة غير ملائمة؛ ما يؤدي إلى الحصول على قهوة حامضة المذاق أو خفيفة القوام. وفي المقابل، تمنح آلات تقطير القهوة الأوتوماتيكية المخصصة للاستخدام التجاري خيارات أوسع للتحكم في درجة الحرارة، ونسبة الماء، ووقت الاستخلاص، وكمية القهوة المستخلصة.ومن أشهر الشركات المصنعة لها: Mr. Coffee, Bonavita, Fetco, Bunn.

شارك هذه الصفحة مع أصدقاءك
السابق

Astringent

التالي

Automatic Machines