Affogato

Affogato: حلوى إيطالية مكونة من مغرفة مثلجات واحدة من المثلجات الإيطالية المعروفة باسم جيلاتو يُضاف إليها شوت واحد من الإسبريسو، ويتم تقديمها فوراً. ومن المهم الانتباه إلى أنه لاينبغي أن تحتوي الأفوغاتو على الكثير من المثلجات المذابة؛ لضمان أن يكون طعمها متوازن بين الحلاوة والمرارة مع تناسق القوام. 

العودة إلى الفهرس