AX: من رموز الفرز، ويرمز إلى درجة تصنيف للقهوة في بابوا غينيا الجديدة. ومن الخصائص الفريدة لسوق القهوة في بابوا غينيا الجديدة هو نظام الدرجات المستخدم فيها، والذي لا يقيس حجم ثقوب منخل الفرز كما هو الحال في البلدان الأخرى (مثل كينيا أو كولومبيا) فقط، ولكن أيضًا شكل حبة القهوة ولونها والعيوب فيها، إضافةً إلى جودة كوب القهوة. ويشير رمز AX إلى أن أحجام حبوب القهوة متنوعة وبأشكال مختلفة، وتصل العيوب فيها إلى 10 عيوب كاملة (أولية وثانوية) لكل 350 جرامًا من القهوة، وتتمتع بلون أخضر فاتح وعطرية نقية وينتج عنها كوب قهوة بجودة تترواح بين الجيدة والمميزة.
